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鱼菜共生系统 “鱼菜共生”是一个小型系统展示,它是一种新型的复合耕作体系,它把水产养殖与水耕栽培这两种原本完全不同的农耕技术结合,通过巧妙的生态设计,达到科学的协同共生,从而实现“养鱼不换水而无水质忧患,种菜不施肥而正常成长”的生态共生效应。在鱼菜共生系统中,水产养殖的水被输送到水培栽培系统,由细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐然后被硝化细菌分解成硝酸盐,硝酸盐可以直接被植物作为营养吸收利用。鱼菜共生让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系,是可持续循环型零排放的低碳生产模式,也是有效解决农业生态危机的有效方法。
科普资源名称 鱼菜共生系统
内容分类 农林牧渔生态运用
形式分类 设施、设备
单位(个人)名称 深圳市时尚生态谷开发有限公司
原创时间 2020-09-01
展品尺寸
关键词 生态农业 生态循环 循环农业 水产养殖与农耕种植结合
深圳市时尚生态谷开发有限公司成立于2016年12月,总面积约1000亩。公司坚持人与自然和谐共生的绿色发展理念,致力于发展高科技型都市农业的战略定位,坚持农耕文明为魂、山水林田为韵、自然保育为基、科技创新为径、生态文旅为形,引进中国农科院战略合作,建设了深圳国家现代农业科技展示中心、中国农科院番茄科技馆、美味番茄育种中心、森林小镇社会实践基地、美味果蔬馆等22000平米17座高端科技大棚和7000多平米自然教育中心,包括第四代垂直农场、人工光植物工厂、科技展示廊道、鱼菜共生系统、家庭微耕、3D全息投影、物联网控制中心、水肥一体无土栽培设备等农业科技科普展教设施资源,开发了农业科普与农耕课程、科技创新与实践课程、非遗文创与自然美育课程等三大类别的科普课程,将科技型都市农业与美丽乡村、生态文明、文化创意产业、科普教育、劳动实践建设融为一体。
由国家数字设施农业创新中心主任、中国农科院农业环境与可持续发展研究所魏灵玲研究员负责项目整体建设规划、设计和技术指导,由中国农科院下属企业北京中环易达设施园艺科技有限公司负责整体建设,严格按照北京国家农业科技创新园的农业科技创新中心标准进行建设,并且在其原来基础上进行技术的改进和设施设备提升。
鱼菜共生系统作为农业科技科普展教品,可以让学生了解生态系统、生态循环农业、可持续农业和环境管理的重要性。除此之外,它还可以用于教授与生物学、化学和物理学相关的科学和数学概念。
在鱼池中,鱼产生大量有机废物(如粪便),但这些废物包含着植物生长所需的营养物质,如氮、磷、钾等。这些营养物质通过水体循环到植物生长区,提供植物所需的营养,促进植物生长;植物根系和过滤器可以吸收水中的有机物和无机物质,从而将水中的污染物转化为无害的物质,保持水体清洁;鱼产生的二氧化碳和水中的氧气可以提高植物的生长速度和养分吸收效率;大量的植被能够为鱼提供遮荫,防止鱼受到过于强烈的阳光照射,同时也可以利用光合作用释放氧气,增加水中氧气含量。
简单而言就是用鱼的排泄物来种菜,通过电力驱动水体闭合循环:鱼负责进食、排泄有机物,微生物负责分解鱼粪、提供养分,植物负责吸收养分、净化水体,残根由鱼类食用。整个系统能够做到水循环利用、有机排泄物循环利用,让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系。

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